Landshut - pm (07.03.2021) Gesunde Ernährung gelingt am ehesten, wenn sie fest im Alltag verankert ist. Darauf macht der „Tag der gesunden Ernährung“ am 7. März 2021 aufmerksam, zum 24. Mal ausgerufen vom Verband für Ernährung und Diätetik e.V. In diesem Zusammenhang weisen die Johanniter auf die besonderen Bedürfnisse ältere Menschen hin. Denn vielen fällt es schwer, sich ausgewogen zu ernähren.
Das hat unterschiedliche Gründe. „Wenn die Kräfte nachlassen, ist es anstrengend, das Einkaufen und Kochen zu bewältigen.
Dann kommt es vor, dass Menschen sich sehr einseitig ernähren und viel zu wenig Nährstoffe aufnehmen“, erklärt Regina Kellerer, Leitung des Pflegeteams Regensburg der Johanniter in Ostbayern. „Andere wiederum haben zunehmend weniger Appetit, manchmal aus gesundheitlichen Gründen. Auch wer im Alter alleinstehend ist und meistens allein isst, verliert häufig den Spaß am Essen. Nicht zuletzt ist es schwierig, den Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten, wenn das Geld knapp ist.“
Frisch gekocht direkt vor die Türe gebracht: der Menü-Service
Allerdings ist eine ausgewogene Ernährung in jedem Alter wichtig für die Gesundheit. Und nicht nur das: „Essen ist auch ein Stück Lebensfreude, gleichsam Nahrung für die Seele“, sagt Regina Kellerer. Um sich ohne Mühe täglich mit einem warmen Essen zu versorgen, nutzen zahlreiche Seniorinnen und Senioren in Bayern den Johanniter-Menüservice. Er bringt das Mittagessen auch in Zeiten der Corona-Pandemie- natürlich kontaktlos vor die Tür. Für die Auswahl der Mahlzeiten steht ein vielfältiger Menüplan bereit; je nach Region inklusive besonderer Kostformen, etwa Dialysekost. Die Mahlzeiten werden tiefgekühlt und damit besonders nährstoff- und aromaschonend geliefert. Alternativ ist mancherorts auch die Wahl heiß gelieferter Speisen möglich.
Die Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.
Angebote des Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. im Bereich Pflege und Hilfe im Alter
Die Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. ist mit rund 25.000 Beschäftigten, mehr als 40.000 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern und rund 1,3 Millionen Fördermitgliedern eine der größten Hilfsorganisationen in Deutschland. In Bayern ermöglicht der Hausnotruf 26.000
Menschen Hilfe auf Knopfdruck, damit sie selbstbestimmt in den eigenen vier Wänden leben können. Außerdem versorgen die Johanniter in Bayern Menschen mit Pflegebedarf durch 15 ambulante Pflegedienste und mehrere Tagesbetreuungen.
