Hallo Fr. Zimmerling, der Versorgungsgrad mit Schweinefleisch im Landkreis Landshut dürfte mittlerweile bei über 500% liegen, alleine in der Gemeinde Hohenthann werden jährlich über 200.000 Schweine „produziert“ - von der von Ihnen befürchteten Mangelversorgung sind wir meilenweit entfernt. Richtig ist, dass aus dem Ausland das Futter für diese industrielle Fleischproduktion importiert werden muss, insbesondere aus Südamerika. Dafür ist Deutschland ist mittlerweile zum Grossexporteur von Schweinefleisch geworden. Bei uns in der Region verbleibt die grundwassergefährdende Gülle, in den Landstrichen mit hoher Schweinedichte eine unverkennbare Geruchsnote, die manchmal zum unerträglichen Gestank wird, und die Rückstände aus den Antibiotikagaben. Schweinekotlett aus der Eisenpfanne ist ein wirklich gutes Gericht, ich persönlich bevorzuge dafür allerdings das Fleisch von Tieren, die nicht in Ställen mit 5.000 anderen Schweinen innerhalb von nur 4 Monaten unter großzügiger Gabe von Antibiotika zur Schlachtreife gemästet werden. - gez. Frank Steinberger