Ja, so werden gar nicht langsam, aber sicher die kleinen und guten Bäcker kaputtgemacht. Da wächst schon eine Generation heran, die eine Semmel aus Teiglingen nicht von einer frisch gebackenen unterscheiden kann. Der Geschmack wird planmäßig verhunzt, im Interesse der Rationalisierung. Die meisten merken es dann eh nicht mehr. - gez. Gerd Hofbauer