Erster Bürgermeister Andreas Strauß (links) wünscht Josef Leiß alles Gute und viele Kunden.
Ergolding pm (02.09.2020) Endlich ist es so weit. Der Bäckerladen in Käufelkofen hat geöffnet. Ab sofort kann dort gefrühstückt, das Nötigste eingekauft oder einfach nur ein frischer Kaffee genossen werden.
Im Juli letzten Jahres startete das Premiere-Bauprojekt im Ortskern von Käufelkofen. Der Markt Ergolding errichtete dort ein erdgeschossiges Gebäude mit Mehrzwecknutzung. Es entstanden Räume für ein Kinderhaus, einen Backwarenladen und eine Luftgewehr-Schießanlage für die Hubertusschützen Käufelkofen.
Den Wunsch vieler Bürgerinnen und Bürger erfüllte der Markt Ergolding und errichtete in Käufelkofen einen Backwarenladen mit Café. In den letzten beiden August-Wochen ging’s auf der Baustelle noch heiß her, sodass der Betrieb am 1. September starten konnte. Bereits am ersten Tag fanden sich schon einige Gäste ein. Zum erfolgreichen Start köpfte man die erste Flasche Prosecco und Erster Bürgermeister Andreas Strauß genoss als einer der ersten Kunden frischen Kaffee und eine ofenfrische Breze. In Form einer Breze gestaltete sich auch das Buchskranzl, das der Rathaus-Chef dem Bäckerinhaber Josef Leiß als Start-Geschenk überreichte.
Josef Leiß - bereits erfahrener Bäckerinhaber - übernimmt den Backwarenladen in Käufelkofen. Seit vier Jahren betreibt er den Dorfbäcker in Altheim bei Essenbach. Ähnlich diesem Konzept möchte er auch den Käufelkofener Bäcker betreiben. Die frischen Produkte liefert "Kretzschmar's Backstube" aus Landshut. Mit belegten Brötchen, Eier, Milch, Süßigkeiten und kühlen Getränken versorgt Herr Leiß seine Kunden. Vor Ort wird auch frischer Kaffee zubereitet. "Noch im September starten wir nachmittags mit unseren Kuchen-Test-Wochen", so der Bäckerladen-Chef. Im Innenbereich erwartet die Gäste gemütliche Steh- und Sitzgelegenheiten. Die großzügige Terrasse bietet weitere Plätze zum Verweilen.
